Auteur
Léa Mercier
Rédactrice spécialisée café & durabilité
Léa Mercier se consacre depuis huit ans à la vulgarisation du café de spécialité et aux alternatives durables à la capsule jetable. Formée aux techniques barista, elle teste et documente pour Nescaps machines, capsules et accessoires afin d'aider les amateurs de café à concilier plaisir et sobriété.